区域化布局 机械化生产 规范化饲养 科学化管理

走进国家无公害奶牛基地八五一一农场

关显昌报道  2003年年末，国家农业部授予八五一一农场为国家首批无公害万头奶牛基地。究竟是什么原因使该农场成为同行业中的佼佼者，原来，这个农场在抓奶牛生产中，立足终端效益，加快实施优质奶牛工程强化良种奶牛繁育体系建设，全面推广以科学饲养为核心的规范化管理，从而使全场奶牛平均单产达到6.4吨，奶牛示范区内的平均单产达到7.5吨，在黑龙江省领先。

2004年，这个农场奶牛存栏12043头，比上年增加20%，生产鲜奶37181吨，比上年提高10%。截止发稿前,这个场奶牛已超15000头.

奶牛“住公寓”享受“现代化”待遇

这个农场在奶牛饲养模式上重点加大推广奶牛高产综合配套技术的力度。全面推进奶牛舍饲，从调整饲养方式入手，大力推进散栏饲养，自由采食，全混日粮饲喂，机械榨乳 等先进的奶牛技术,制定适合舍饲的全价混合日粮，采取增加光照运动等措施，避免了舍饲引起的代谢不平衡，保证了产奶量的持续稳定提高。

特别是在完达山良种奶牛示范场内，奶牛纷纷居住在一栋栋白墙蓝顶的钢混、压型彩钢板结构的“牛公寓”房舍内，每栋牛舍长94米，宽28米，建筑面积2632平方米，内设四个奶牛生活区，牛舍中间是4.1米宽的喂饲通道，每栋“公寓”宽容纳奶牛260头，充分给奶牛提供了活动空间。牧场的生产方式冲破了国内传统的栓系模式的束缚，全部采用自由卧栏、散栏饲养、机械搅拌投放全混日粮、挤奶厅榨乳、计算机管理和全混闭路电视监控管理先进管理手段，整个榨乳过程没有细菌介入，奶牛没有一个得乳房炎的，日产无公害鲜奶21.3公斤，乳脂率4%以上。最高单产高达8吨，纯效益超过4000元。

奶牛示范小区的先进生产技术拉动了全场奶牛饲养向现代化模式过度，2004年在干部带头兴办的家庭或股份奶牛场进行实验示范，效果良好，现代化的奶牛生产技术现已逐渐普及到全场养牛户中，他们通过学习新技术奶牛单产明显提高。

奶牛“医生”为奶牛“把脉” 建立档案

八五一一农场有着40多年的奶牛饲养经验，农场具有雄厚稳定的畜牧技术队伍，从奶牛繁殖、疾病防治、畜牧技术咨询等已形成专业化服务体系，全场43名专业技术人员组成的畜牧科技队伍负责对全场奶牛“把脉”，建立奶牛“户籍”，输入电脑管理，及时解决奶牛生产中出现的任何问题。

这个农场每只奶牛耳朵上都有自己的耳标，人们称它为奶牛“身份证”，从出生那天起按照耳标编号，畜牧专业人员分区域给奶牛建立档案。专业人员通过奶牛档案，分析牛群异常变动、分析奶牛生产曲线，记载奶牛生产成绩、生产发育、配种、治疗育种资料、饲料配比等情况，并及时作出决定给不同牛“把脉”，配备不同饲料，发现病源对症下药，保证奶牛健康发展，进而实现高产高效。同时，为让老百性在日常饲养奶牛时按标准化饲养，这个场的畜牧科技人员专门编制了《黑白花奶牛饲养技术知识问答》的小册子，小册里从69个方面分别解答了奶牛饲养各阶段应该注意和解决的问题，养牛户每户一册。近几年来，由于奶牛服务体系的逐渐完善，全场奶牛死亡率均控制在0.5%以下，奶牛代谢病发病控制在3%，乳房炎发病率控制在8%以下。

“土妈妈”生奶牛“洋娃娃”

为了改善牛群品质，避免品种退化，八五一一农场与东北农大合作开展胚胎移植技术应用，加快奶牛繁育速度，实现了当地奶牛“土妈妈”生产出名副其实的澳牛“洋娃娃”。

这几年，他们根据本场牛群的结构特点，一方面外购澳大利亚优质奶牛，一方面坚持良种选育，不断提高牛群品质，在全国范围内选购最优秀的种公牛冻精，尤其是选用美加血为主的优质荷斯坦来改良和提高牛群品质。为确保奶牛优良基因的遗传进展，这个场实行“统一采购，分级管理，责任到人”的原则，保证优质冻精供应和奶牛的优良性状。坚持建立繁育档案，针对不同品系、不同牛龄选择适宜冻精配种，保证了种群的优良性状。为防止近亲，每两年更换一批冻精，在选用种公牛冻精上注意选择乳脂率含量在3.8%以上、乳蛋白3.4%以上、奶产量12吨以上的优秀种公牛冻精，而且每年从省家畜繁育指导站、北京奶牛中心引进优秀种公牛冻精12000余支。采取这些措施后，母牛的平均体高由原来的1.28米提高到1.37米，体重由500公斤提高到560公斤，全场奶牛总受胎率一直保持在96%，繁殖率达86%，奶牛死亡率控制在0.5%以下。